Три товарища и икра ведрами

Трое подростков совершили путешествие из Молдавии в Хабаровск, наслышавшись рассказов о хорошей жизни.

Женька Главацкий - парень тот еще. С головой парень, хитрый. Впрочем, как и все пацаны, которые попадают в краевой социальный приют для детей и несовершеннолетних. Женя - один из троих 15 -16-летних пацанов, проделавших путь от Молдовы до Дальнего Востока России через Украину. Есть в Женьке Главацком какая-то поразительная бесшабашность, скрывающаяся за сдержанным обликом, спокойной речью. Иначе зачем пустился бы он в такую авантюру?

За те два дня, которые Женька прожил у бабушки в молдавском городе Еденцы, она ему так надоела, что он предложил друзьям: “Убежим!” В принципе, он уже и остался бы в Еденцах, потому что с бабушкой помирился, но друзья загорелись приключением. Поэтому они “взяли” у родных деньги (получилось 220 “баксов”) и укатили… на такси. Пересекли границу с Украиной, при этом платили деньги за Сашку, у которого не было разрешения на выезд в другие страны. Очень уж хотелось попасть в Киев.

В Киеве ребятам понравилось: огромный Днепр, много церквей, красивых домов, фруктов… Да и что могло не понравиться: были лето, деньги и кураж. Приключения! Великолепная троица решила съездить к отчиму Женьки на Брянщину, в маленький поселок Новые Добрики, откуда в августе, после смерти мамы, Женьку забрали к бабушке. Женька знал, как в Добриках легко заработать: там не мерено овса, который можно купить за бутылку, а продать… кто за сколько сможет. Пацаны хотели подзаработать денег, чтобы вернуться в Киев - там житье неплохое было.

Вообще есть объяснение Жениному безрассудству. Он уверен, что все это ему на роду написано. А написано - значит, нужно пробовать. Иначе зачем жить? Спрашиваю его: неужели так ущемляли родители, что теперь хочется пуститься во все тяжкие? “Наверное, наоборот, - отвечает, - слишком много позволяли. Я мог на сутки уйти, предупредив, где будет гулять наша компания… И еще. Мой брат сидит, а я должен хорошо жить и мороженое есть?”

За этой безбашенностью на самом деле таится детская боль. Это после смерти мамы Женька решил, что нужно просто жить, пока есть для этого возможность. “Купаюсь в Днепре - думаю: вот сейчас утону… ну и пускай! И продолжаю дальше купаться”.

Мама вспоминается Женьке готовящей вкусные блюда. С гордостью он заявляет: “У меня мама - повар 4-го разряда, как же я не буду уметь готовить, ага?” После смерти мамы Женька остался бы в Добриках, где провел почти всю сознательную жизнь, но вот родственники захотели отправить его в Молдову к бабушке, там, мол, есть, где учиться. Женька говорит, что ему даже документы в Канаду готовили. “А я вместо Канады оказался в Хабаровске!”

“Тут от Молдовы совсем недалеко, - рассказывает Женя, - всего семь суток поездом. Третий наш друг, Димка, который был в Молдове на каникулах, раньше жил в Ванино. Он нам сказал: “Пацаны - поехали в Хабаровск! Там икру - ведрами выкидывают. Вот там точно будет житуха!” Ну а че б не поехать, если тут ведрами икру едят и ничего не делают. Мы и поехали. И Димка, по-моему, больше всех доволен, что мы здесь оказались”.

Прибыв в начале сентября в Хабаровск, ребята не обнаружили здесь тех изысков, о которых рассказывал Димка. Зато они до холодов купались в Амуре. Живи - не хочу. А потом какой-то мужичок им подсказал, что есть в городе центральный рынок, на котором можно подрабатывать. Недолго думая, пацаны устроились грузчиками к одному азербайджанцу. Хороший мужик: платил достаточно, фруктов - до отвала, еще и дополнительный заработок был. В общем, не бедствовали мальчишки. Подселились к какому-то слепому деду, копейки платили за квартиру. Одежонку у воришек покупали - тоже за гроши. Поэтому, когда Женьку доставили со станции Хабаровск-1 в приют на Постышева, он не производил жалкого впечатления. И в приюте, который Женька называет “местом лишения свободы”, ему тоже совсем неплохо: очень он хочет, чтобы его друзья тоже к нему попали. Тогда их переправят в Молдову вместе, ведь они решили всюду быть втроем, что бы ни случилось. А из Молдовы это трио уже решило податься на юг. Туда, где потеплее. Но вот милиция почему-то отказалась помочь в розыске товарищей. Сотрудники приюта ищут их своими силами.

А напоследок я записала рецепт моего собеседника, который прекрасно разбирается не только в путешествиях, но и в кулинарии. Блюдо называется “Плацинты”. Женька замешивает тесто, помягче, чем на пельмени. Смазывает стол маслом и раскатывает, а потом растягивает обильно смазанный маслом пласт теста. Масло не дает тесту рваться, даже когда оно становиться тонким и прозрачным как пленка. Тогда Женя посыпает его творогом или толченой картошкой и сворачивает (как рулет), а затем еще раз сворачивает - по спирали. И в таком виде выпекает. Получается отменная штука. Ну что ж, попробуем рецепт от “самого Жени Главацкого”?

Марина Кравченко

Источник: Молодой Дальневосточник