Если женщина хочет

Вот отчего, скажите, весной люди дуреют? Все виды весенних психозов я перечислять не буду, их много и они индивидуальны.

Для меня лично и почти для всех моих друзей характерно, например, такое умопомешательство: как только солнышко чуть-чуть пригреет, мы идем жарить шашлыки на Амур. И время как бы уже отшлифовало сценарии.

С подругой и ее мужем (это одна моя компания) мы еще в январе начинаем мечтать: вот потеплеет, вот пойдем на остров, разведем костер, пожарим мяско, а если денег не будет, то хотя бы сосиски, воздухом подышим… Как надоели стены и потолок над головой!

И наступает март. Мы собираемся и выходим на берег. Дует ветер, и не сказать, чтоб жарища стояла. “Да ну его, этот остров, - говорим мы с подругой. - Тащиться еще туда полчаса. Когда и здесь можно костер развести”. “Тут грязно, - убеждает нас муж. - А там хорошо. И что такое полчаса ходьбы? Помнишь, как прекрасно мы на том островке отдохнули, когда дочь была маленькая? Она потом еще картину нарисовала”. “Мы же тебе не заменим маленькую дочь”, - логично возражаем мы с подругой. И вообще - лучшие моменты жизни на то и лучшие, что повторить их невозможно.

В итоге устраиваемся среди оттаявшего прошлогоднего мусора, собачьего дерьма, камней и прочей дряни в десяти шагах от дома. Жарим шашлыки, пьем застывшую, а потому тягучую, как ликер, противную водку, вяло собачимся с мужем, который все еще, зануда, бубнит, что на острове - лучше, а потом счастливые, несмотря ни на что, возвращаемся домой. Напевая песню времен бурной молодости: “Какая чудная земля, кругом леса, кругом поля! Природа, мля, природа, мля, природа!”

Истинно - природа, мля!

С другой компанией я тоже каждый год хожу на берег с той же целью - поесть шашлыков на свежем воздухе. Но чуть позже - уже в апреле. Все проистекает примерно как и в первом случае, но веселее - поскольку общество исключительно женское. Дамы отрываются на свободе. Кто-нибудь непременно лезет купаться в полынью. Остальные с визгом и бестолковой суетой спасают отважную пловчиху. Потом бурно обсуждают эксцесс. Пикник, как правило, заканчивается глубокой ночью у кого-нибудь на квартире.

Замечательно!

Но я, правда, не понимаю - зачем нужно лезть в ледяную воду? Причем иногда “отважной пловчихой” бываю я. И не то чтоб сильно накушавшись была при этом (что б нам, называется, было с пяти бутылок?), а кураж такой вдруг возникает: женщина хочет искупаться! Не мешайте, пожалуйста! И бултых в одежде в проталину. Ужас.

Мой родной муж однажды чуть в обморок не упал, когда меня в таком виде увидел: с одежды вода ручьями льет, в волосах, как у утопленницы, тина речная висит… “А что такого? - говорю. - Хочу и купаюсь в апреле. Почему нельзя?”

Нет, что-то определенно есть в весне патологическое и сводящее с ума.

Ну и пусть. Почему, в самом деле, один раз в году не позволить себе немножко сойти с ума? Сходите на здоровье!

И вот вам самый лучший рецепт шашлыков, который я знаю.

Мясо (свинину, баранину или курицу) режем довольно большими кусками, складываем в эмалированную кастрюлю, добавляем лук, порезанный кольцами (много, из расчета - килограмм мяса, полкилограмма лука), немножко солим, перчим по вкусу, кидаем лаврушку, перец горошком, выжимаем сок лимона, а сам лимон режем кусочками и кладем в ту же кастрюлю, потом заливаем все белым сухим вином. Пусть маринуется всю ночь.

А когда будете нанизывать мясо на шампуры, не забывайте на каждый насадить лимончик и свежие помидорки.

Веселого вам дурдома на весеннем берегу!

Наталья Степанова

Источник: Молодой Дальневосточник